El GastroMarketing, un vocablo nuevo para definir algo que lleva con nosotros tanto tiempo como las sociedades organizadas. Sin embargo, hablar de GastroMarketing es hablar de algo nuevo, algo “cool”, o al menos intentarlo; un concepto acuñado alrededor del Marketing Gastronómico, de nueva y a mi entender aún inconclusa definición. Yo mismo, en mi blog, lo defino como: GastroMarketing es…